ミネストローネのリメイクパスタの作ろう!リゾットは?他のレシピは?

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ミネストローネのリメイクパスタ
  
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ミネストローネのリメイクチーズリゾット
 
 寒い時期に体を温めるレシピの一つ、ミネストローネ。トマトスープにたっぷりの野菜。とてもおいしいですよね。ただ美味しいんですけれど多めに作りすぎて余ってしまいがち。毎日3食ミネストローネというのも飽きてしまいます。そこ今回はミネストローネをおいしく変身させるレシピを紹介いたします。

ミネストローネのリメイクパスタを作ろう!

パスタに混ぜておいしくいただきましょう。スープパスタになります。

材料
パスタ 塩 ミネストローネ 粉チーズ パセリ(あれば)

作り方
1.パスタを茹でます。鍋に水を入れ塩をちょっと多めに入れて沸騰させます。そのあとパスタを入れてください。

2.フライパンに火をつけ、ミネストローネを入れ、温め直します。

3.フライパンにパスタを入れ混ぜ合わせます。

4.お皿にもり、粉チーズを振って出来上がりです。僕は見た目を気にしてパセリも振りました。
   
 

ミネストローネのリメイクリゾットを作ろう!

とろ~り溶けたチーズリゾットです。写真はご飯を少なめにしたためです。もうちょっと入れてもOKです。

材料
ご飯 ミネストローネ とろけるチーズ3枚 塩コショウ パセリ(あれば)

作り方 
1.フライパンにミネストローネとチーズを入れ煮立たせます。チーズが溶けてきたら混ぜてください。

2.ご飯を入れて塩コショウを少ししれ混ぜながら煮立たせます。

3.皿に入れ、パセリを振って出来上がり。パセリはなくてもいいです。

ミネストローネのその他のリメイクレシピは?

 ロールキャベツを煮るスープをコンソメスープの代わりにミネストローネにすると味が変わって美味しいです。
 

まとめ

ミネストローネはいろいろな料理に応用が効きます。栄養もあるので冬には持って来いの料理ですね。

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