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2016/12/12 | category:食べ物

　ここ最近、節分になると豆まきの他に「恵方巻き」を食べることが多くなってきました。みなさんも恵方巻きの名前をみたりする機会が年々多くなっていると思います。恵方巻きが広まったのは最近なんです。1998年にコンビニのセブンイレブンが太巻きを「恵方巻き」と名...

2015/11/14 | category:冬の行事

　2月の大きな行事である節分。家の中や外に豆をまきます。豆まきをすることで悪い気を払い、自分の年の数だけ豆を食べて厄を払い、その年の健康を願ってたのです。節分のあとの豆ですが、食べきれずに余ってしまうことありますよね。悩んでいる方、節分豆を違う料理にす...

2015/10/18 | category:冬の行事

　2月3日は節分です。子供の頃、田舎の僕の家では「鬼は～外！福は～内！」と大きな声で叫びながら豆撒きを家の各部屋でして歳の数だけまめを食べていましたが、玄関にいわしの頭が飾ってありました。当時の僕は意味がわかりませんでしたが、あれってなんの意味があるん...